一、學(xué)員公寓管理規(guī)定
為規(guī)范我校學(xué)員公寓的管理,創(chuàng)造一個(gè)良好的接待環(huán)境,現(xiàn)制定本管理規(guī)定。
第一條 學(xué)員公寓由總務(wù)處管理,公寓管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)日常服務(wù)工作。
第二條 公寓客房主要接待工會(huì)系統(tǒng)內(nèi)客人,不對(duì)外營(yíng)業(yè),以工會(huì)干部培訓(xùn)任務(wù)為主,優(yōu)先安排培訓(xùn)班學(xué)員,其他申請(qǐng)視床位情況安排,主要接待住宿對(duì)象:
1.干校培訓(xùn)處組織辦班的工會(huì)培訓(xùn)班學(xué)員;一般提前3天,由培訓(xùn)處將辦班計(jì)劃及人員名單書(shū)面通知總務(wù)處(公寓服務(wù)總臺(tái))。
2.因公來(lái)校的系統(tǒng)內(nèi)零星客人。一般提前2天申請(qǐng),由校內(nèi)經(jīng)辦人填寫(xiě)《學(xué)員公寓臨時(shí)住宿申請(qǐng)表》,經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人簽名,交總務(wù)處部門(mén)負(fù)責(zé)人審核,分管總務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)審批后安排。
第三條 凡需在公寓住宿的人員一律憑培訓(xùn)處辦班通知或校(院)領(lǐng)導(dǎo)審批單,否則不予接待。
第四條 培訓(xùn)處辦班一般由單位統(tǒng)一支付結(jié)算。公寓服務(wù)總臺(tái)憑培訓(xùn)處辦班通知,按學(xué)員名冊(cè)安排住宿。
第五條 住宿人員必須持有效身份證件在公寓服務(wù)總臺(tái)登記證件信息,由公寓服務(wù)總臺(tái)安排房間床位。
第六條 公寓開(kāi)放時(shí)間為6:30~23:30,住宿人員請(qǐng)依規(guī)定時(shí)間進(jìn)出公寓。
第七條 公寓配套的體育活動(dòng)室開(kāi)放時(shí)間為晚上 19:00-21:30,住客憑房卡使用。
第八條 公寓配套的課室、會(huì)議室、報(bào)告廳等主要為工會(huì)培訓(xùn)使用,校內(nèi)申請(qǐng)使用視辦班情況安排。
第九條 凡在公寓住宿人員,必須遵守以下規(guī)定:
1.按規(guī)定辦理住宿的有關(guān)手續(xù)和繳納住宿費(fèi);
2.入住公寓的人員,不得留宿外人或私自將房間轉(zhuǎn)讓給他人使用;
3.不得攜帶及在客房?jī)?nèi)存放易燃易爆等危險(xiǎn)品,嚴(yán)禁攜帶槍支、彈藥、刀具等違禁品;
4.不得在客房?jī)?nèi)參與非法傳銷(xiāo)等演講活動(dòng);
5.不得在房間內(nèi)進(jìn)行黃、賭、毒等違法活動(dòng);
6.公寓內(nèi)禁止帶入寵物,并嚴(yán)禁炊事或外帶電器用具;
7.公寓為無(wú)煙區(qū),請(qǐng)勿在公寓內(nèi)吸煙;
8.住宿人員退房時(shí),須經(jīng)公寓服務(wù)員查房,辦妥退房手續(xù)后方能離開(kāi)。
本規(guī)定自正式發(fā)文后實(shí)施,如有未盡事項(xiàng),另行修訂。
二、員工守則
1.敬業(yè)愛(ài)崗,勤鉆業(yè)務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
2.顧全大局,團(tuán)結(jié)互助,高標(biāo)準(zhǔn)完成本職工作。
3.艱苦奮斗,廉潔自律,勇于批評(píng)和自我批評(píng)。
4.文明處事,衣著整潔,儀表端莊。
5.堅(jiān)持服務(wù)工作八字方針:熱情、禮貌、主動(dòng)、周到。
6.遵紀(jì)守法,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。
三、公寓員工崗位職責(zé)
公寓主管崗位職責(zé)
1.貫徹學(xué)院和主管部門(mén)的要求,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.負(fù)責(zé)全面組織公寓的日常管理工作,協(xié)調(diào)公寓與其它部門(mén)的相關(guān)工作。
3.帶領(lǐng)公寓員工努力做好各項(xiàng)服務(wù)工作,完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
4.根據(jù)實(shí)際情況建立健全工作制度,制定全年工作計(jì)劃和收支預(yù)算計(jì)劃,并組織實(shí)施。
5.深入了解和掌握公寓工作情況,及時(shí)研究解決工作過(guò)程中所出現(xiàn)的問(wèn)題,需要向上級(jí)請(qǐng)示的,及時(shí)匯報(bào)。
6.負(fù)責(zé)公寓相關(guān)物資采購(gòu)的管理。掌握公寓消耗品情況,厲行節(jié)約,嚴(yán)格控制成本。
7.經(jīng)常檢查督促服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備使用等工作;征求學(xué)員意見(jiàn),
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)糾正。
8.負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況,提出并落實(shí)人員配備和工作安排,每月匯總和審核排班和考勤表。
9.負(fù)責(zé)做好新員工的崗前培訓(xùn)及員工日常培訓(xùn)工作。
10.組織公寓全體員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),做到獎(jiǎng)罰分明,樹(shù)立正氣;定期或不定期召開(kāi)工作會(huì)議,征求意見(jiàn),研究工作,布置任務(wù)。
11.做好員工的思想政治工作;關(guān)心員工生活,不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率。
公寓服務(wù)員領(lǐng)班崗位職責(zé)及要求(含工作內(nèi)容):
1.熟悉并熟練掌握前臺(tái)及客房服務(wù)員的全部工作內(nèi)容。
2.在做好本職崗位工作的同時(shí),協(xié)助公寓主管做好服務(wù)員的日常管理及考勤工作。
3.檢查、落實(shí)服務(wù)員的清潔衛(wèi)生工作是否達(dá)標(biāo)及設(shè)備、設(shè)施完好情況。
4.檢查、落實(shí)學(xué)員、賓客報(bào)到、入住前的客房及課室準(zhǔn)備工作。
5.學(xué)員、賓客離開(kāi)時(shí),組織服務(wù)員做好查房、用品回收、整理等工作。
6.安排好客房清潔衛(wèi)生的計(jì)劃,檢查服務(wù)員每天的交班記錄情況。
7.協(xié)助上級(jí)對(duì)賓客服務(wù)、日常管理等方面的管理和服務(wù)工作,及時(shí)處理學(xué)員投訴及疑難問(wèn)題,并報(bào)告工作情況。
8.負(fù)責(zé)前臺(tái)客用物品、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。
9.負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對(duì)學(xué)員住宿登記表、臨時(shí)住宿登記表等客史資料表單完整地歸類(lèi)、裝訂、分期保管。
10.負(fù)責(zé)做好公寓資產(chǎn)的管理工作。組織做好家具、電器、床上用品等物資的清點(diǎn)及設(shè)備、設(shè)施報(bào)修、維修等工作。
11.協(xié)助公寓主管做好公寓服務(wù)員排班安排,并填寫(xiě)相應(yīng)的排班明細(xì)表和考勤匯總表。
12.協(xié)助公寓主管組織召開(kāi)工作例會(huì),總結(jié)工作,提出獎(jiǎng)懲建議。
13.參加單位組織的相關(guān)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)考核。
14.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
15.負(fù)責(zé)每天日營(yíng)業(yè)報(bào)表編制。
前臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)及要求(含工作內(nèi)容):
1.負(fù)責(zé)辦理學(xué)員(賓客)入住、退房、調(diào)房手續(xù),負(fù)責(zé)零星學(xué)員結(jié)算。
2.全面熟悉和熟練操作總臺(tái)智能門(mén)鎖管理系統(tǒng)和客房信息管理系統(tǒng)。熟悉電腦文字打印及電腦操作基本知識(shí),熟悉總臺(tái)管轄范圍內(nèi)設(shè)備設(shè)施的性能和操作技術(shù)、操作程序,做好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)。
3.全面熟悉和掌握客房狀態(tài),加強(qiáng)與客房人員的溝通,做好各樓層住房預(yù)報(bào)工作,做好報(bào)到學(xué)員信息錄入工作。
4.負(fù)責(zé)前臺(tái)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作及設(shè)備設(shè)施的維護(hù),及時(shí)處理前臺(tái)大廳堆放的物品,確保公寓大廳環(huán)境安靜整潔。
5.正確有效地接待學(xué)員問(wèn)詢(xún),提供有關(guān)飯店服務(wù)設(shè)施、市內(nèi)外交通、旅游景點(diǎn)、娛樂(lè)購(gòu)物等各類(lèi)信息。
6.保存好學(xué)員、賓客資料,注意保密,不經(jīng)本人同意,不能隨意透露在住學(xué)員賓客的資料。
7.負(fù)責(zé)辦理學(xué)員來(lái)訪(fǎng)登記,辦理訪(fǎng)客登記手續(xù)。不得把住店學(xué)員資料輕易泄露。
8.耐心接受學(xué)員投訴,及時(shí)處理好學(xué)員的投訴意見(jiàn),并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告學(xué)員意見(jiàn)和訴求。
9.為住店賓客提供叫醒、物品寄存等服務(wù)。
10.做好交接班工作,下班前要認(rèn)真填寫(xiě)好當(dāng)班工作記錄及下一班需要跟辦工作,整理好服務(wù)臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生,按時(shí)交接班。
11.做好客房設(shè)備報(bào)修登記,并及時(shí)報(bào)告維修人員。
12.做好學(xué)員損壞物品進(jìn)行賠償?shù)奶幚砉ぷ鳎?bào)告上級(jí)。
13.做好學(xué)員遺留物品的登記、保管和核對(duì)歸還工作。
14.負(fù)責(zé)按規(guī)定程序提供開(kāi)門(mén)服務(wù)。
15.負(fù)責(zé)客用房卡的保管,做好客房房卡的收發(fā)和寄存的工作。
16.按規(guī)定程序核對(duì)房態(tài),發(fā)現(xiàn)差異及時(shí)更正。
17.熟悉公寓安全有關(guān)規(guī)范,做好可疑學(xué)員的監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。
18.做好用具和設(shè)備的財(cái)產(chǎn)保管,降低損耗。
19.做好與客房服務(wù)人員的協(xié)作工作,滿(mǎn)足學(xué)員的需求。
20.參加單位組織的相關(guān)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)考核。
21.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)及要求(含工作內(nèi)容)
1.負(fù)責(zé)學(xué)員、賓客入住前客房的準(zhǔn)備及報(bào)到接待工作。
2.負(fù)責(zé)客房的日常管理,并按操作程序要求進(jìn)行清潔整理工作。
3.按規(guī)定及時(shí)更換床上用品,發(fā)放及補(bǔ)充一次性用品。
4.整理布草間,做好準(zhǔn)備工作并對(duì)每天的布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和登記。
5.學(xué)員、賓客退房時(shí),負(fù)責(zé)清點(diǎn)客房物品及使用情況及檢查是否有學(xué)員遺留物品,協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員辦理退房。
6.學(xué)員、賓客退房后,及時(shí)做好客房清潔衛(wèi)生、更換用品、用具用品回收清洗入庫(kù)的工作。
7.按要求做好計(jì)劃衛(wèi)生管理。
8.定期翻床墊。
9.經(jīng)常清點(diǎn)客房物品,若有丟失,及時(shí)匯報(bào),以便追查。
10.檢查設(shè)備設(shè)施,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班通知維修人員。
11.負(fù)責(zé)為有關(guān)維修人員開(kāi)啟房門(mén),以便進(jìn)行檢查和維修設(shè)備等工作,并做好登記。
12.時(shí)刻關(guān)注學(xué)員狀況,有特殊情況及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班。
13.參加單位組織的相關(guān)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)考核。
14.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
會(huì)務(wù)崗位職責(zé)及要求(含工作內(nèi)容)
1.負(fù)責(zé)會(huì)議室、接待室、課室的日常管理。
2.會(huì)議室、課室的預(yù)訂及協(xié)調(diào)。
3.負(fù)責(zé)會(huì)議室、課室的各類(lèi)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督及整改。
4.負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)整理每天的會(huì)議室、課室使用記錄。
5.接待會(huì)議室工作支持,如:會(huì)議或課前提前調(diào)試多媒體設(shè)備、空調(diào),提前擺放好茶水、水果,并協(xié)助引導(dǎo)學(xué)員進(jìn)入會(huì)議室入座;會(huì)議進(jìn)行時(shí),會(huì)議人員應(yīng)站在門(mén)口隨時(shí)待命,中場(chǎng)休息要盡快整理會(huì)場(chǎng)補(bǔ)充和更換各種用品,會(huì)議結(jié)束后,檢查是否有遺失物品和文件,及時(shí)交由接待負(fù)責(zé)人處理,會(huì)后將會(huì)議物資整理好,關(guān)閉空調(diào)、照明、多媒體等設(shè)備。
6.了解接待物資的儲(chǔ)備情況,應(yīng)及時(shí)提出申請(qǐng)。
7.參加單位組織的相關(guān)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)考核。
8.嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
四、崗位工作流程
前臺(tái)服務(wù)工作流程
一、培訓(xùn)班報(bào)到前準(zhǔn)備工作
1.根據(jù)培訓(xùn)處辦班通知,在培訓(xùn)處協(xié)助下做好學(xué)員排房工作,通知客房組準(zhǔn)備房間,配備用品,準(zhǔn)備好房卡。
2.查看管理信息系統(tǒng),報(bào)到前一天根據(jù)培訓(xùn)處提供的名單打印學(xué)員報(bào)到表,報(bào)到當(dāng)日早上發(fā)送培訓(xùn)班歡迎詞至電子屏幕。
3.檢查并整理大堂及服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生,備好服務(wù)臺(tái)用品,查看學(xué)員資料是否送達(dá),在大堂飲水機(jī)旁備好袋包茶、一次性杯具、飲用水。
二、學(xué)員入住手續(xù)辦理及咨詢(xún)服務(wù)
1.學(xué)員到達(dá)后,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)問(wèn)候,詢(xún)問(wèn)學(xué)員參加培訓(xùn)班的名稱(chēng),指引學(xué)員先在培訓(xùn)班報(bào)到處辦理相關(guān)手續(xù)。
2.憑培訓(xùn)處報(bào)到憑證,請(qǐng)學(xué)員出示身份證,迅速為學(xué)員辦理住房手續(xù),制作房卡,收取房卡押金,指引學(xué)員搭乘電梯上客房。
3.為學(xué)員提供問(wèn)詢(xún)服務(wù)。
4.及時(shí)修改房態(tài)表,完成當(dāng)班入住學(xué)員有關(guān)資料的系統(tǒng)錄入。
5.對(duì)大堂服務(wù)總臺(tái)進(jìn)行保潔服務(wù),維護(hù)大堂及公寓門(mén)前秩序,禁止閑雜人員出入、滯留。發(fā)現(xiàn)可疑人員逗留要上前詢(xún)問(wèn)或向上級(jí)匯報(bào),確保公寓安全。
三、學(xué)員退房手續(xù)的辦理
1.學(xué)員到前臺(tái)辦理退房時(shí),前臺(tái)員工應(yīng)請(qǐng)學(xué)員出示房卡,收回房卡和房卡押金條,并通知客房服務(wù)員檢查房間物品,將房卡押金退回給學(xué)員,在押金單、報(bào)到表注明學(xué)員退房日期,修改房態(tài)表。另外,若房間有物品損壞情況則按規(guī)定收取賠償款。
2.將房態(tài)報(bào)客房組,通知客房清潔打掃房間。
四、公寓與培訓(xùn)處核對(duì)人數(shù)、天數(shù)
1.培訓(xùn)班學(xué)員全部退房后,領(lǐng)班負(fù)責(zé)對(duì)該培訓(xùn)班進(jìn)行住宿人數(shù)天數(shù)匯總核對(duì),核對(duì)學(xué)員住宿日期。
2.打印相關(guān)結(jié)算表格,由公寓主管復(fù)核簽名,交公寓主任、培訓(xùn)處負(fù)責(zé)人核準(zhǔn)并簽名確認(rèn)。
3.將結(jié)算表復(fù)印三份,一份交培訓(xùn)處,一份交公寓存檔,原件于月末時(shí)匯總交總務(wù)處。
客房衛(wèi)生服務(wù)工作流程
為了提高工作效率,保證清掃質(zhì)量,清掃前必須做好準(zhǔn)備工作。
1.領(lǐng)取客房房卡
(1)客房服務(wù)員在清潔前,應(yīng)先到總臺(tái)領(lǐng)取所要清掃房間的房卡并登記,搞好衛(wèi)生后再交回總臺(tái),簽名登記。
(2)客房房卡的管理:任何工作人員領(lǐng)取房卡必須簽名,做好備注,并要求保管好房卡。
(3)客房服務(wù)員在工作時(shí)間內(nèi),必須保管好自己的房卡,不能將通用房卡扔在一邊,更不可以隨意開(kāi)啟房門(mén)讓無(wú)關(guān)人員和陌生人進(jìn)入。有關(guān)人員如需進(jìn)入房間進(jìn)行工作時(shí),客房服務(wù)員可為其開(kāi)啟房門(mén)并做好登記,如是住客房間,開(kāi)門(mén)后應(yīng)陪同進(jìn)入,在其工作完成后才能鎖門(mén)離開(kāi)。
(4)客房服務(wù)員在工作時(shí),如住客將房卡留在房門(mén)上,必須提醒學(xué)員將房卡放好,若房?jī)?nèi)無(wú)人,則必須將房卡取下交由領(lǐng)班處理。
為了防止公寓客房?jī)?nèi)發(fā)生意外事故,保證學(xué)員、賓學(xué)員身、財(cái)產(chǎn)的安全,必須嚴(yán)格管理客房房卡,如若發(fā)現(xiàn)房卡遺失,必須報(bào)告總臺(tái)采取必要的措施,并做好房卡遺失處理登記。
2.準(zhǔn)備工作車(chē)及客用物品
(1)清潔用工作車(chē),使用前用擦布將車(chē)擦干凈,檢查工作車(chē)有無(wú)損壞。
(2)將布巾袋和垃圾袋掛在車(chē)上,將兩袋掛鉤掛牢,使兩袋用足夠的懸拉力,放置布巾袋(撤下棉織品)及垃圾。
(3)按照前臺(tái)安排的更換布草要求,準(zhǔn)備好客房用品放置到工作車(chē)上,將床單,枕套放在下層,大浴巾,毛巾等放在上層:茶杯,茶葉,衛(wèi)生紙,香皂等放在固定位置擺放整齊。
3.決定清掃順序
在清掃工作前,服務(wù)員應(yīng)首先了解自己所承擔(dān)的清掃客房狀況,根據(jù)住客情況,決定清掃順序,其順序是:
(1)門(mén)上掛著“請(qǐng)即打掃房間”牌子的房間。
(2)學(xué)員提出要求打掃的房間。
(3)總臺(tái)指示打掃的房間。
(4)重要學(xué)員的房間。
(5)普通住客房間。
注:凡是門(mén)上掛著“請(qǐng)勿打擾”牌子的房間,暫時(shí)不要敲門(mén)或進(jìn)房打掃,以免影響學(xué)員休息。但是,如果到下午2時(shí)過(guò)后仍?huà)熘谱樱瑒t應(yīng)向領(lǐng)班報(bào)告,并進(jìn)行登記。
當(dāng)準(zhǔn)備工作就緒后,將工作車(chē)推放到樓層走廊的一邊,不要將車(chē)放在靠近房門(mén)的一側(cè),更不得橫放在走廓上,以免影響學(xué)員出入和通行。
一、學(xué)員在住期間客房衛(wèi)生工作流程
公寓床上用品及洗漱用具一人一換,學(xué)員在住期間不更換,只作基本保潔,主要清理客房垃圾,可依照學(xué)員提出的要求更換床上用品,根據(jù)實(shí)際情況增添客房用品。清掃時(shí)間應(yīng)選擇在學(xué)員不在房間時(shí),以免打擾學(xué)員的休息。
清掃客房程序:
1.操作程序
(1)備車(chē)至客房門(mén)旁準(zhǔn)備清掃。
(2)進(jìn)房前應(yīng)先敲門(mén),待學(xué)員允許方可入內(nèi)。
(3)將房門(mén)打開(kāi)。
(4)開(kāi)啟窗簾。
(5)清理垃圾簍。
(6)若學(xué)員要求,則更換床上用品,補(bǔ)充客房日常用品。
(7)調(diào)整窗簾。
(8)清潔衛(wèi)生間。
(9)查看工作有無(wú)漏項(xiàng)。
(10)鎖門(mén)。
(11)填寫(xiě)清潔報(bào)告單。
2.操作方法:
(1)開(kāi)啟窗簾。每天(上午或下午)搞客房衛(wèi)生時(shí),必須先開(kāi)啟窗簾,檢查窗簾是否有掉鉤、脫軌或破損現(xiàn)象,窗簾是否好用,如果房?jī)?nèi)有異味,可開(kāi)窗通風(fēng)。
(2)清理廢紙簍。清理時(shí)戴手套直接把小垃圾袋取出放在垃圾桶內(nèi),并注意里面是否有危險(xiǎn)物品,做到妥善處理;舊垃圾袋取出之后,應(yīng)換上新垃圾袋并套好,但不能圖省事一次往廢紙簍里放幾個(gè)垃圾袋。
(3)按學(xué)員要求更換補(bǔ)充客用品。
(4)填寫(xiě)客房日?qǐng)?bào)表,登記客房清掃狀況。登記清掃時(shí)間及布巾、服務(wù)用品補(bǔ)充情況和待修理情況(注意:在清掃客房時(shí),房門(mén)應(yīng)一直敞開(kāi),直至打掃完畢)。
二、退房后客房衛(wèi)生工作流程
清掃客房程序:
1.操作程序
(1)備車(chē)至客房門(mén)旁準(zhǔn)備清掃。
(2)進(jìn)房前應(yīng)先敲門(mén),待學(xué)員允許方可入內(nèi)。
(3)將房門(mén)打開(kāi)。
(4)開(kāi)啟窗簾。
(5)清理垃圾簍。
(6)鋪床。
(7)擦拭除塵,檢查設(shè)備。
(8)更換茶具、冷熱飲水。
(9)補(bǔ)充客房日常用品。
(10)地板拖地。
(11)調(diào)整窗簾。
(12)清潔衛(wèi)生間。
(13)查看工作有無(wú)漏項(xiàng)。
(14)鎖門(mén)(學(xué)員在房間則只關(guān)門(mén)不鎖)。
(15)填寫(xiě)清潔報(bào)告單。
2.操作方法:
(1)開(kāi)啟窗簾。每天(上午或下午)搞客房衛(wèi)生時(shí),必須先開(kāi)啟窗簾,檢查窗簾是否有掉鉤、脫軌或破損現(xiàn)象,窗簾是否好用,如果房?jī)?nèi)有異味,可開(kāi)窗通風(fēng)。
(2)清理廢紙簍。清理時(shí)戴手套直接把小垃圾袋取出放在垃圾桶內(nèi),并注意里面是否有危險(xiǎn)物品,做到妥善處理;舊垃圾袋取出之后,應(yīng)換上新垃圾袋并套好,但不能圖省事一次往廢紙簍里放幾個(gè)垃圾袋。
(3)整理床鋪。整理床鋪時(shí),應(yīng)先將被子放在椅子上,將用過(guò)的床單、枕套從床上撤下,放到工作車(chē)的布袋內(nèi),再按鋪床程序把床鋪好。
(4)擦拭除塵,檢查設(shè)備。整理床鋪后,擦拭除塵。擦拭時(shí)應(yīng)按順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驈姆块T(mén)做起,這樣既迅速又不漏項(xiàng),每擦拭一件家具,就隨之檢查一項(xiàng)設(shè)備:
1)客房門(mén)。擦拭時(shí)應(yīng)將門(mén)牌、門(mén)面、門(mén)框擦干凈。
2)空調(diào)出風(fēng)口。空調(diào)出風(fēng)口每周最少?gòu)氐撞潦靡淮危员G鍧崳乐雇L(fēng)時(shí)塵土飛揚(yáng)。
3)衣柜和壁柜。擦衣柜時(shí)應(yīng)細(xì)致,不要將學(xué)員衣物搞臟、搞亂,只搞大面積衛(wèi)生即可;在清掃退宿空房時(shí),則應(yīng)細(xì)致徹底,把柜子從上到下,從里到外擦拭干凈,并在擦拭過(guò)程中檢查衣架是否齊全,待補(bǔ)充物品時(shí),配備齊全。
4)穿衣鏡、梳妝鏡。擦拭客房鏡面,一定要小心,注意安全,要用一塊濕布和一塊干布,標(biāo)準(zhǔn)是清潔、光亮,鏡面不可留有布毛、手印、污痕等。
5)行李架。擦拭行李架時(shí),要注意不要移動(dòng)學(xué)員的行李,也不要把學(xué)員放在行李架上的物品弄亂,將行李架上的浮塵擦去即可。
6)寫(xiě)字臺(tái)。在擦拭寫(xiě)字臺(tái)時(shí),不但要搞好衛(wèi)生,還要做好臺(tái)面上電器設(shè)備的檢查工作。擦拭臺(tái)面時(shí),不要翻動(dòng)學(xué)員的文件和物品,擦去臺(tái)面上的浮塵即可。擦拭寫(xiě)字臺(tái)抽屜時(shí),要逐個(gè)拉開(kāi)擦,如學(xué)員在抽屜內(nèi)存有錢(qián)物,應(yīng)在學(xué)員退房后再?gòu)氐撞潦谩?/p>
7)電視機(jī)。擦拭電視機(jī)時(shí),首先應(yīng)關(guān)掉電源開(kāi)關(guān),然后用干布擦去表面浮塵,再打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),檢查電視有無(wú)圖像,頻道選用是否準(zhǔn)確,顏色是否適宜。
8)電話(huà)機(jī)。擦電話(huà)機(jī)時(shí),應(yīng)先檢查話(huà)機(jī)有無(wú)忙音,然后用凈布擦去浮塵及污跡,并按規(guī)定用酒精棉球擦消毒、保持電話(huà)機(jī)的清潔。
9)臺(tái)燈、壁燈。擦臺(tái)燈、壁燈用干布擦去灰塵,切勿用濕布擦。
10)寫(xiě)字臺(tái)前靠背椅。擦拭椅子應(yīng)首先檢查椅子是否松動(dòng),然后用濕布擦去灰塵。
11)沙發(fā)、茶幾。擦拭沙發(fā)時(shí),應(yīng)用干布撣去灰塵,經(jīng)常清理沙發(fā)靠背與沙發(fā)墊下縫隙里的臟物并整理好坐墊;茶幾容易臟污,在擦拭茶幾時(shí)應(yīng)用濕布擦去污跡,然后再用干布擦干凈,保持茶幾潔凈。
12)窗臺(tái)。窗臺(tái)容易落塵,要先用濕布擦一遍,然后再用干布擦凈,完畢,關(guān)好窗戶(hù),拉上紗簾。
13)床頭板。擦床頭板時(shí),先用干布擦一遍,用濕布擦邊時(shí),注意不要搞臟墻壁,以免墻壁出現(xiàn)污痕,影響房間美觀(guān);
14)床頭控制柜。在擦拭控制柜時(shí),房間的電器設(shè)備開(kāi)關(guān)要認(rèn)真逐個(gè)檢查,如發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)告知總臺(tái)進(jìn)行登記,通知電工維修。
15)更換茶具。學(xué)員用過(guò)的茶杯、水杯都要更換,更換茶具應(yīng)使用托盤(pán);更換已消毒過(guò)的水杯、漱口杯時(shí)不能用手指捏杯口或?qū)⑹种干烊氡瓋?nèi),以免造成污染,放置水杯時(shí),杯口朝下,托盤(pán)臟了要及時(shí)更換;學(xué)員用的電熱壺,應(yīng)經(jīng)常檢查,定期清理,防止產(chǎn)生水堿,影響學(xué)員飲用。
16)補(bǔ)充客用品。按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)增添補(bǔ)充。
17)拖地時(shí)應(yīng)按從里向外順序進(jìn)行,整理完畢,拉好窗簾,調(diào)整好家具用品。
18)清潔衛(wèi)生間(浴室)。清潔客房衛(wèi)生間按規(guī)定程序進(jìn)行。
19)最后迅速檢查所做工作有無(wú)漏項(xiàng),發(fā)現(xiàn)漏項(xiàng)及時(shí)補(bǔ)做。
20)鎖好房門(mén)(學(xué)員在房間時(shí)只掩門(mén)不鎖)。
21)填寫(xiě)客房日?qǐng)?bào)表,登記客房清掃狀況。登記清掃時(shí)間及布巾、服務(wù)用品補(bǔ)充情況和待修理情況(注意:在清掃客房時(shí),房門(mén)應(yīng)一直敞開(kāi),直至打掃完畢)。
清掃衛(wèi)生間(浴室)程序
1.清潔程序
(1)備好用具。
(2)開(kāi)燈。
(3)馬桶沖水。
(4)撤掉學(xué)員用過(guò)的棉織品。
(5)清洗臉盆。
(6)擦浴室墻面、毛巾架及皂液盒。
(7)清洗馬桶。
(8)擦衛(wèi)生間鏡面。
(9)擦墻面、抽風(fēng)機(jī)口。
(10)配備毛巾等衛(wèi)生用品。
(11)清潔地面
(12)查看有無(wú)漏項(xiàng)。
(13)關(guān)燈、關(guān)水、關(guān)電。
(14)關(guān)門(mén)。
(15)填寫(xiě)清潔報(bào)表。
2.操作方法
(1)清潔衛(wèi)生間時(shí),先開(kāi)燈照明,馬桶沖水,沖污物,減少污氣,為下一步刷洗馬桶提供方便。
(2)檢查并撤去學(xué)員使用過(guò)的大浴巾、毛巾,沒(méi)有用過(guò)的可不撤;并清理垃圾桶。
(3)擦洗設(shè)備,應(yīng)按臉盆、馬桶(含水箱)的順序擦洗,先用清潔劑或?qū)S孟礈祆`從里到外全面擦,然后用清水沖洗,再用專(zhuān)用布依次擦凈、擦干。注意清除臉盆、浴室下水口的毛發(fā)等污物,使其通暢,排水地漏也應(yīng)隨時(shí)清理,不使之積存毛發(fā)等污物,以防散發(fā)臭氣;清潔完畢,需用消毒劑按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒。
(4)擦洗時(shí)先用去污劑擦一遍,再用清水沖擦干凈。保持墻面光澤:在擦墻面的同時(shí)還應(yīng)順手擦凈在墻面部位的浴巾架、抽風(fēng)機(jī)、衛(wèi)生紙筒、服務(wù)用品小托盤(pán)等;檢查水龍頭、電燈、電吹風(fēng)、排風(fēng)機(jī)等有無(wú)故障,如發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告派人維修。
(5)擦鏡面。用一塊半濕清潔布先擦一遍,再用干布擦干、擦亮。
(6)增添棉織品。按客房人數(shù)補(bǔ)充棉織品,擺放時(shí)要整齊,將大浴巾疊好,擺放在大浴巾架上;毛巾掛在毛巾?xiàng)U上。
(7)補(bǔ)充各種消耗品。每天配齊如下用品:牙具(含牙膏)、香皂、沐浴液、洗發(fā)液、梳子、衛(wèi)生紙、口杯(套好消毒套,“已消毒”字樣朝外,杯口要朝下);以上消耗品,要擺放在小托盤(pán)內(nèi),小托盤(pán)放在學(xué)員使用方便的一側(cè)。
(8)擦洗衛(wèi)生間地面。在清潔時(shí)可將去污劑灑在地面上,不宜過(guò)多,要有重點(diǎn)的擦洗,擦洗后,用水沖凈、掃去積水。
(9)清潔完畢,再次檢查是否有漏項(xiàng)之處,然后退出、鎖房門(mén)。
(四)鋪床操作程序
1.撤床單、枕套
(1)撤床單時(shí),先將被子整理收放在椅子或沙發(fā)上,然后逐一將床單撤下,要注意不要將學(xué)員放在床上的東西一起撤走。
(2)撤枕套時(shí)要輕,不要猛拉硬扯,以防枕套開(kāi)綻,并要認(rèn)真查看枕下是否有學(xué)員的飾物等貴重物品。
(3)撤下的床單、枕套要直接放入工作車(chē)的布巾袋內(nèi),不要放在地上,不要放在學(xué)員的行李上,也不要靠近學(xué)員衣物。
2.將床拉出
(1)雙手握緊床墊尾部,將床拉至便于操作的位置
(2)放平床墊,檢查床墊和床褥是否清潔,每月翻轉(zhuǎn)床墊一次,使其受力均勻,防止傾斜。
3.鋪床具體步驟:
(1)將襯墊理好,鋪床單,四角將襯墊和床墊包住包緊。鋪時(shí)在床的一側(cè)居中位置或站在床的尾部甩單,將折疊的床單正面朝上兩手分開(kāi),用食指與拇指捏住第一層,其余三指托住后三層,將床單向前抖開(kāi),抖開(kāi)時(shí)應(yīng)用力適當(dāng),利用床單下落時(shí)空氣浮力,調(diào)整好床單的平衡度,然后將襯墊和床墊一起包住;在鋪床單時(shí),將床頭至床尾垂下的床單包住兩角,其余垂下部分平整地塞在床墊下,然后再將床的左側(cè)以同樣的方法包好。
(2)套枕套時(shí),用一只手撐套,另一只手用力握緊枕心的前端兩角,直捅到枕套的頂端兩角,進(jìn)行平整,做到四角沖齊。
(3)擺放枕頭時(shí),將套好的枕頭橫向放在床頭部位的中間,兩個(gè)枕頭重疊擺放,上下應(yīng)對(duì)齊,使床鋪的整體美觀(guān)。
(4)將床鋪好后,推回到原位,再檢查一次床鋪是否整齊,否則再行平整。
(五)客房用品配備標(biāo)準(zhǔn)
1.每客:方巾、毛巾、浴巾、地巾各一條、漱口杯一只、衣架六個(gè)。
2.每客:香皂、牙刷、牙膏、梳子、衛(wèi)生紙一套。
3.每客:塑料拖鞋一雙、一次性拖鞋一雙。
4.每客:茶杯二個(gè)、茶葉(袋泡茶)二包、瓶裝水二支(每天)。
5.每床:保護(hù)墊、空調(diào)被、棉被各一張。
6.每床:床單一張、枕芯二個(gè)、枕套二個(gè)。
7.每房:電水壺一個(gè)。
8.每房:服務(wù)指南一本。
9.每房:提示牌“請(qǐng)勿打擾、請(qǐng)即打掃房間”、“請(qǐng)勿在床上吸煙”各一塊。
10.每房:廢紙簍一個(gè)。
(六)客房計(jì)劃衛(wèi)生安排
計(jì)劃衛(wèi)生是在搞好日常清潔的基礎(chǔ)上,定期對(duì)衛(wèi)生死角、或容易忽視部位、家具、設(shè)備進(jìn)行徹底清掃整理、維護(hù)保養(yǎng),確保房間處于常新的狀態(tài),使我們的衛(wèi)生質(zhì)量保持和達(dá)到較高水平。工作進(jìn)度通常由領(lǐng)班安排掌握。
1.房間部分
名稱(chēng) |
周期 |
用具 |
質(zhì)量要求 |
注意事項(xiàng) |
燈座、銅器 |
10—15天 |
抹布(半干)、銅水 |
發(fā)亮、不留痕跡 |
抹銅水(銅油)時(shí)要均勻,不要過(guò)多。 |
電話(huà)機(jī) |
20—30天 |
抹布、碧麗珠、酒精 |
清潔無(wú)漬、無(wú)異味 |
|
玻璃窗 |
15—20天 |
玻璃水、抹布、 擦窗器 |
明亮無(wú)污漬、水痕 |
注意安全。 窗臺(tái)框衛(wèi)生也要徹底清潔。 |
墻壁、天花 |
20—30天 |
塵掃、抹布、 萬(wàn)能清潔劑 |
干凈無(wú)污漬、蜘蛛網(wǎng) |
頑固的污漬可用萬(wàn)能清潔劑處理。 |
房間邊角、床位和床底 |
10天 |
拖把、吸塵機(jī) |
干凈無(wú)垃圾 |
檢查床架是否牢固、完好。 |
房間家具打蠟 |
30天 |
干抹布 碧麗珠 |
平滑光潔 |
碧麗珠應(yīng)噴在干抹布上,不應(yīng)直接噴向家具。 |
空調(diào)出風(fēng)口 |
30天 |
抹布 |
清潔無(wú)塵 |
清潔后要整理風(fēng)口葉,使之方向統(tǒng)一。 |
電插座、電開(kāi)關(guān) |
30天 |
抹布 萬(wàn)能清潔劑 |
清潔無(wú)污漬 |
避免用濕抹布,注意防漏電。 |
床墊 |
90天 |
(翻動(dòng)) |
平整、軟硬適度 |
檢查床墊是否完好。 |
床單、被套、枕套 |
|
(送洗) |
干凈、無(wú)破損、平整 |
發(fā)現(xiàn)掉線(xiàn)、破裂要及時(shí)縫補(bǔ)。 |
棉被、枕芯 |
60天 |
太陽(yáng)曬 |
無(wú)異味 |
注意翻動(dòng)。 |
電視機(jī) |
30天 |
抹布、碧麗珠 |
鏡面無(wú)黑漬、灰塵 |
碧麗珠不能直接噴向電視。 |
床頭架 |
半年 |
刷子、吸水機(jī)、洗衣粉 |
干凈、無(wú)污漬 |
盡可能地用吸水機(jī)吸干污水。 |
地角線(xiàn) |
30天 |
抹布 |
干凈無(wú)灰塵 |
家具后面的地角線(xiàn)也要徹底抹干凈。 |
窗簾 |
一年 |
(送洗) |
干凈無(wú)污漬、無(wú)破損 |
清洗、保管好窗簾鉤 |
2、衛(wèi)生間部分
抽風(fēng)機(jī) |
10天 |
抹布 |
干凈無(wú)污漬 |
拔掉風(fēng)機(jī)插頭 檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)是否有嗓音 |
馬桶水箱 |
30天 |
刷子、去污粉 |
干凈、無(wú)黃漬和沉淀物 |
注意將水箱蓋放好,以免打爛 |
馬桶污漬(水銹) |
30天 |
刷子、百潔布、 酸性洗潔劑 |
無(wú)沉淀物、無(wú)銹漬 |
將水箱水放,以免減輕洗廁清的濃度,影響效力。 |
墻壁、地面、防滑墊 |
20—30天 |
刷子、清潔液 |
瓷磚接縫無(wú)污跡 |
充分沖洗并抹干,同時(shí)清洗地漏 |
垃圾桶 |
30天 |
刷子、清潔液 |
干凈無(wú)污跡 |
|
不銹鋼物件 |
10—15天 |
鋼水、抹布 |
光亮無(wú)粘著物、無(wú)水漬、銹漬 |
鋼水不能使用過(guò)多,以防存積 |
(七)客房衛(wèi)生檢查與監(jiān)督
衛(wèi)生狀況的三級(jí)檢查:?jiǎn)T工自查、領(lǐng)班檢查、主管抽查。
1.員工自查
重點(diǎn):客房設(shè)施設(shè)備是否好用,正常,客用品是否按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量擺設(shè)。
方式:邊擦拭灰塵邊檢查,清掃完房間準(zhǔn)備關(guān)門(mén)前,還應(yīng)對(duì)整個(gè)房間進(jìn)行一次回顧式檢查。
2.領(lǐng)班檢查
(1)已預(yù)訂的房間;
(2)已整理完畢的房間,合格后盡快向總臺(tái)報(bào)告;
(3)維修房,了解維修進(jìn)度和家具設(shè)備狀況。
3.主管抽查
重點(diǎn):檢查每一間套房;
檢查每一間維修房,促使其盡快投入使用;
抽查長(zhǎng)住房、住客房和計(jì)劃衛(wèi)生的大清潔房。
客房清潔整理是否符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):
1.房門(mén):門(mén)把牢固,螺絲無(wú)松動(dòng)、缺失,門(mén)鎖是否亮紅燈,如亮紅燈要及時(shí)更換電池,開(kāi)門(mén)無(wú)卡殼。門(mén)鈴?fù)旰糜行ВT(mén)框干凈。
2.衣柜:柜門(mén)無(wú)松動(dòng)、把手完好,柜內(nèi)清潔,衣架及棉被擺放整齊,衣架數(shù)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.天花板:無(wú)裂縫、滴水,無(wú)污跡、蜘蛛網(wǎng)。
4.墻壁:完好、無(wú)破損、無(wú)污跡。
5.電器:所有用電器(照明、家電等)完好、干凈、接收狀況好。
6.空調(diào):有效,無(wú)嗓音、無(wú)破損。
7.服務(wù)指南夾(文件文):無(wú)破損、物品配備齊全。
8.家具:牢固、干凈、無(wú)破損。
9.床:牢固、平穩(wěn),床鋪平整美觀(guān),床上用品清潔無(wú)破損。
10.窗簾:干凈無(wú)污跡,窗簾無(wú)脫鉤,掛鉤滑動(dòng)流暢。
11.房間配置用品(杯具、煙灰等):潔凈光亮,無(wú)殘留雜物。
12.浴室內(nèi)所有物品、設(shè)施:完好、潔凈、干燥、無(wú)水漬、通風(fēng)無(wú)異味。
13.地板:無(wú)污跡、積水、無(wú)垃圾、無(wú)破損、無(wú)異味。
14.浴室內(nèi)用品:物品配備齊全、干凈符合要求。
15.重要客房還包括:鮮花、水果、香巾。
(八)布草洗消間管理制度
1.上下班服務(wù)員負(fù)責(zé)樓層布草洗消間的衛(wèi)生情況及物品擺放。
2.布草全部要分類(lèi)放在布草柜內(nèi),禁止亂堆亂放。布草擺放要整齊美觀(guān),布草柜門(mén)平時(shí)保持閉合狀態(tài)。
3.嚴(yán)禁使用布草當(dāng)抹布。
4.布草洗消間內(nèi)保持通風(fēng),干燥無(wú)異味。
5.每天進(jìn)行抹塵拖地清潔,定期消毒。
6.物品擺放整齊,嚴(yán)禁堆放雜物和私人物品。
7.個(gè)人衛(wèi)生必須做到四勤,勤洗澡、勤理發(fā)、 勤剪指甲、勤洗手。
8.每天下班后在洗消間把工作車(chē),工具籃徹底清潔。保持工作車(chē)無(wú)塵,無(wú)污漬;工具籃保持清潔無(wú)積水,無(wú)雜物;工作車(chē)?yán)鼉?nèi)無(wú)垃圾(每班次要更換)。工作車(chē)放入布草間并補(bǔ)齊及及整理布草、一次性物品等,布草車(chē)上物品禁止亂放,擺放整齊美觀(guān)。
會(huì)客接待服務(wù)規(guī)范
一、賓客到達(dá)前準(zhǔn)備工作(提前一天完成)
1.接到會(huì)客室使用通知后,熟記會(huì)客室接待的要求和服務(wù)的要點(diǎn),尤其是主要領(lǐng)導(dǎo)名單要盡量掌握。
2.提前檢查會(huì)客室設(shè)備是否完好,及時(shí)維修,必要的設(shè)備要調(diào)試好。
3.重要會(huì)議配鮮花、植物、水果,要至少提前半天準(zhǔn)備好,削皮的水果要配水果刀。
4.會(huì)客室準(zhǔn)備好后,必須由主管檢查一遍。
二、會(huì)間服務(wù)規(guī)范
1.會(huì)客室使用時(shí)服務(wù)員應(yīng)提早1小時(shí)準(zhǔn)備茶水,簡(jiǎn)單打掃會(huì)客室、衛(wèi)生間衛(wèi)生,夏天提前半小時(shí)開(kāi)空調(diào)。
2.迎賓服務(wù):賓客到達(dá)前15分鐘,服務(wù)員應(yīng)站在會(huì)客室門(mén)口迎賓,重要會(huì)議管理人員也要做好迎賓工作。
3.人員到達(dá)后,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)送上茶水,退出時(shí)關(guān)上會(huì)客室的門(mén)。
4.每到一位學(xué)員即上一位茶水,先給首要領(lǐng)導(dǎo)人或坐在中間位置的學(xué)員上茶水,接著是首要領(lǐng)導(dǎo)左側(cè)的學(xué)員,再到右側(cè)的學(xué)員。
5.會(huì)間每隔20-30分鐘加茶一次,同時(shí)注意巡視一下會(huì)場(chǎng),及時(shí)為有需要的學(xué)員服務(wù)。
6.及時(shí)清理煙灰缸,隨時(shí)保持衛(wèi)生間清潔。
7.會(huì)議結(jié)束前,服務(wù)員要站在會(huì)客室門(mén)口送客,道別。重要會(huì)議時(shí),公寓主管在現(xiàn)場(chǎng)跟蹤一下服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)員多提意見(jiàn)。
三、會(huì)后工作
1.學(xué)員全部離開(kāi)后,及時(shí)清掃會(huì)客室衛(wèi)生,注意通風(fēng)換氣。
2.發(fā)現(xiàn)學(xué)員遺留物品,要交主管妥善保管,及時(shí)通知學(xué)員取回。
3.當(dāng)天清洗、消毒茶杯,妥善保管。
4.關(guān)閉所有電源,撤走不必要的設(shè)備及指示牌。
5.工作完成后,及時(shí)通知主管現(xiàn)場(chǎng)檢查。
四、注意事項(xiàng)
1.服務(wù)員不得帶手機(jī)進(jìn)入會(huì)客室。
2.會(huì)議期間服務(wù)員要堅(jiān)守崗位,不得擅自離開(kāi),隨時(shí)做好為學(xué)員服務(wù)的準(zhǔn)備。
3.服務(wù)人員嚴(yán)格保守會(huì)議內(nèi)容,不該問(wèn)的不問(wèn),不該看的不看,不閑扯,不談笑。
4.會(huì)議期間,除進(jìn)行服務(wù)外,不得在會(huì)客室附近走動(dòng),若有事需要經(jīng)過(guò),也只能是從會(huì)場(chǎng)的側(cè)邊繞道行走。
5.會(huì)議期間一般只允許代傳話(huà),不能讓來(lái)訪(fǎng)者直接進(jìn)入會(huì)客室,如屬重要會(huì)議,應(yīng)謝絕來(lái)訪(fǎng)和傳話(huà)。
五、勞動(dòng)紀(jì)律
1.上班切實(shí)做到十不:
(1)不遲到、早退、曠工;
(2)不擅離職守串崗聊天;
(3)不看書(shū)報(bào);
(4)不吃零食、吸煙、酗酒、干私事;
(5)不會(huì)客;
(6)不打私人電話(huà);
(7)不在客房?jī)?nèi)與學(xué)員閑聊;
(8)不亂動(dòng)用賓客物品;
(9)不私自使用客房所有物品(如:在客房看電視、洗衣物、洗澡、休息等);
(10)不私開(kāi)客房留宿親朋好友。
2.實(shí)行24小時(shí)輪班制。
3.上班必須穿工作服,佩戴工作牌,儀容要整潔大方得體。
4.上班時(shí)保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。在工作區(qū)遇到學(xué)員應(yīng)禮貌問(wèn)候。
5.前臺(tái)交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人員未到達(dá),不得擅自離開(kāi)工作崗位或先行下班。
6.工作區(qū)域內(nèi)必須保持整潔有序,不在公寓內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物。前臺(tái)每班下班之前必須搞好服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生,除專(zhuān)門(mén)存放私人物品的抽屜外,工作臺(tái)及其它抽屜內(nèi)不得擺放私人物品,零食及與工作無(wú)關(guān)的物品。
7.保持工作區(qū)域的安靜,與學(xué)員說(shuō)話(huà)聲音以對(duì)方聽(tīng)清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊,追逐打鬧。
8.工作時(shí)間內(nèi)認(rèn)真執(zhí)行崗位職責(zé)范圍內(nèi)的工作,并嚴(yán)格遵照操作規(guī)程辦事。
9.房卡必須隨身攜帶,嚴(yán)禁將房卡交給學(xué)員,值班人員臨時(shí)離開(kāi)時(shí)必須將房卡交給總臺(tái),不得將房卡隨意擺放。
10.服務(wù)員無(wú)權(quán)告訴或暗示學(xué)員本樓層有無(wú)空房,更不能擅自開(kāi)房接待學(xué)員。
11.其它部門(mén)人員需要進(jìn)入房間工作時(shí),必須征主管同意并有公寓服務(wù)員的陪同。
12.遇到學(xué)員或領(lǐng)導(dǎo)批評(píng),不論對(duì)錯(cuò),須冷靜對(duì)待,耐心解釋?zhuān)坏门c領(lǐng)導(dǎo)或?qū)W員發(fā)生爭(zhēng)吵,更不能允許強(qiáng)調(diào)個(gè)人理由。
13.不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞學(xué)員遺留物品。
14.與同事和睦相處,友好合作,不得無(wú)事生非,挑撥離間,損害員工團(tuán)結(jié),影響生活和工作秩序,玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成損失者,均視情節(jié)輕重給予處分。
15.熱愛(ài)集體,愛(ài)護(hù)公共財(cái)物,損壞公物要照價(jià)賠償。
16.如有下列情況者,按每分1元給予罰款,滿(mǎn)100分者解除勞動(dòng)合同。
(1)無(wú)故早退、遲到在10分鐘以?xún)?nèi)者扣5分,30分鐘以?xún)?nèi)者扣10分,30分鐘至兩小時(shí)以?xún)?nèi)者按曠工半天處理,超過(guò)兩小時(shí)按曠工1天處理,事假不得超過(guò)一個(gè)小時(shí),一個(gè)小時(shí)以上按半天處理。(注:曠工按日工資三倍扣出:病假、事假扣當(dāng)天實(shí)發(fā)工資,病事假無(wú)假條亦按曠工處理,連續(xù)曠工三天當(dāng)自動(dòng)離職處理)。
(2)儀容儀表不合格,上班不著工裝、不戴工牌、留長(zhǎng)指甲、隨身配備不齊,女員工頭發(fā)散亂發(fā)過(guò)肩,每項(xiàng)扣5分。
(3)不按照操作規(guī)程辦事,不履行崗位職責(zé)和交班手續(xù),因工作失誤造成學(xué)員、賓客不滿(mǎn)者扣15分—30分。
(4)衛(wèi)生操作程序不規(guī)范,少放、漏放、錯(cuò)放用品及責(zé)任區(qū)衛(wèi)生不合格者每項(xiàng)扣5分。
(5)工作時(shí)間擅自離崗,閑逛、閑聊、高聲喧嘩、吃零食、吸煙、酗酒、干私活、睡覺(jué)者每項(xiàng)扣5-10分
(6)無(wú)故滯留客房,到學(xué)員房間閑聊或玩耍等扣15分—30分。
(7)將公寓設(shè)施使用與工作無(wú)關(guān)的事宜者,扣5一10分。
(8)工作不熱心、不負(fù)責(zé)任、未按要求完成本職工作造成一定影響者,扣20分—50分。
(9)取用學(xué)員、賓客的財(cái)物者,扣100分。
(10)中傷、誹謗他人、破壞團(tuán)結(jié)者,扣50分—100分。
(11)不服從工作安排或煽動(dòng)他人破壞秩序者,扣20分—50分。
(12)在工作中接受不應(yīng)得的財(cái)物者,扣100分。(13)將學(xué)員、賓客遺失物品占為己有者,扣100分。
(14)私開(kāi)客房者除罰當(dāng)事人交2 倍房租外,扣當(dāng)班服務(wù)員10分。
(15)私自挪用客用品(包括上班時(shí)間占用客用衛(wèi)生間),及其它公物或故意損壞公物者,按5倍罰款并照價(jià)賠償。
(16)服務(wù)態(tài)度差,操作不規(guī)范,被學(xué)員投訴者每次扣10-50分,投訴三次以上作開(kāi)除處理(注:根據(jù)實(shí)際情況作分析、處理)。
(17)其他不良行為參照以上條款處理。
(18)解除勞動(dòng)合同者,工作未交待清楚或本人在經(jīng)濟(jì)財(cái)物上有遺漏,暫扣一切費(fèi)用。
17.凡有以下違反國(guó)家法律、法規(guī)者作開(kāi)除處理,情節(jié)嚴(yán)重者送有關(guān)部門(mén)查處。
貪污、盜竊、詐騙、賭博、營(yíng)私舞弊者;毆打、恐嚇、要挾學(xué)員,同事或領(lǐng)導(dǎo);工作嚴(yán)重失職,違反操作規(guī)程,造成嚴(yán)重后果者;拾獲財(cái)物隱匿不報(bào),據(jù)為己有者。
六、安全管理規(guī)定
一、主要任務(wù)
安全管理工作的主要任務(wù)是做好防火、防盜、防意外事故的發(fā)生,確保住宿學(xué)員、賓客的人身和財(cái)產(chǎn)的安全;確保員工人身安全和公寓財(cái)產(chǎn)的安全。員工必須要有安全防范意識(shí),嚴(yán)格遵守以下安全管理工作制度。
二、大堂安全管理制度
1.員工要熟悉大堂環(huán)境,設(shè)施設(shè)備的分布及使用功能、掌握設(shè)施設(shè)備與器材的使用方法,嚴(yán)格按規(guī)程操作。
2.定期檢查大堂設(shè)施、器材是否安全完好,確保設(shè)備設(shè)施始終處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理。
3.員工要掌握火災(zāi)、盜竊、意外傷害、打架斗毆、電梯困人等安全應(yīng)急處理預(yù)案操作流程。
4.值班員要堅(jiān)守崗位,保持高度的責(zé)任心和警惕性,隨時(shí)掌握住宿學(xué)員的動(dòng)態(tài)。發(fā)現(xiàn)異常(如酒醉學(xué)員)及時(shí)匯報(bào)并跟進(jìn)處理。
5.大堂安全注意事項(xiàng):
(1)做好來(lái)訪(fǎng)學(xué)員的登記。
(2)學(xué)員資料要嚴(yán)格保密。
(3)禁止閑雜人員進(jìn)入公寓,發(fā)現(xiàn)可疑人員進(jìn)入大堂要禮貌上前詢(xún)問(wèn)。
(4)注意客房總卡的保管,總臺(tái)服務(wù)員決不可將房卡交給無(wú)關(guān)人員,不可將房卡帶離工作區(qū)。
(5)在為學(xué)員辦理入住、退房手續(xù)時(shí),要隨時(shí)提醒學(xué)員攜帶好自己的隨行物品,以防遺失。
(6)學(xué)員報(bào)失財(cái)物時(shí),一定要問(wèn)明情況,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);重大案件要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),以待安保部門(mén)前來(lái)調(diào)查處理,任何人員不得進(jìn)入學(xué)員丟失財(cái)物的現(xiàn)場(chǎng)。
(7)如遇突然停電,要立即檢查電梯是否困人。
(8)電梯維修時(shí),要在梯門(mén)口擺放維修提示牌。
(9)大堂施工或維修時(shí),要拉上警戒線(xiàn),提示學(xué)員繞道行走。
(10)大堂水(油)跡要及時(shí)清理,地板(磚)滑濕,要鋪上防滑墊,并有防滑提示。
三、客房安全管理制度
1.員工必須遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格按程序操作。發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)堅(jiān)決給予糾正制止。
2.管好房卡,決不可將房卡交給無(wú)關(guān)人員,不可將房卡帶離工作區(qū)。
3.學(xué)員如將房卡忘在房?jī)?nèi)或?qū)⒎靠▉G失,確認(rèn)是該房間學(xué)員時(shí)方可為其開(kāi)門(mén)。
4.學(xué)員將房卡丟失時(shí),應(yīng)立即報(bào)告管理員,及時(shí)更換。
5.學(xué)員報(bào)失財(cái)物時(shí),一定要在問(wèn)明情況后,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);重大案件要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),以待安保部門(mén)前來(lái)調(diào)查處理,任何人員不得進(jìn)入學(xué)員丟失財(cái)物的現(xiàn)場(chǎng)。
6.維修人員進(jìn)入住客房間維修時(shí),客房服務(wù)員要陪同進(jìn)入,維修后退出。
7.發(fā)現(xiàn)形跡可疑人員,立即向總臺(tái)報(bào)告。
8.容易引起火災(zāi)行為:
(1)學(xué)員在床上睡覺(jué)吸煙。
(2)學(xué)員酒后神志不清,在房間吸煙。
(3)學(xué)員亂扔未熄滅的煙頭柴棍,引燃他物。
(4)學(xué)員將易燃物帶入房間,如蚊香、汽油、花炮及化學(xué)制劑等。
(5)學(xué)員在房間使用電器設(shè)備不當(dāng),如超負(fù)荷,電熱水殼燒水太滿(mǎn)溢出、用后忘關(guān)閉電源或電線(xiàn)老化等。
(6)員工違章在房?jī)?nèi)吸煙。
(7)客房易燃物管理不善,在走廊管道房、小電房、走火通道堆放廢品。
(8)不法分子故意破壞。
(9)發(fā)現(xiàn)事故時(shí)要保持頭腦冷靜,及時(shí)報(bào)警,及時(shí)處理。
五、意外事故的防范工作
1.意外事故的種類(lèi),通常有以下幾種情況:
(1)設(shè)備安裝不牢,落物傷及學(xué)員。如簾盒、吊燈罩、頂燈落下;臉盆、衣櫥、鏡子等不牢斷裂;馬桶安裝不牢,附件斷裂或滑下,天花泥沙脫落。
(2)椅腿或靠背因木質(zhì)不好或制作不牢突斷摔人。
(3)浴室太滑。
(4)公共區(qū)域地板(磚)新打蠟后,無(wú)提示牌,學(xué)員滑倒摔傷。
(5)電梯失控,夾傷、摔傷學(xué)員。
(6)浴室熱水溫度太高,學(xué)員不會(huì)正確使用水龍頭,燙傷學(xué)員。
(7)樓梯地毯鑲嵌不牢,學(xué)員滑倒摔傷。
(8)照明不良,使學(xué)員碰壁或滑倒摔傷。
(9)電線(xiàn)外漏,絆倒人或使人觸電。
(10)浴室跑水、空調(diào)漏水浸泡損壞學(xué)員衣物及房間設(shè)備。
(11)電視機(jī)等設(shè)備元件發(fā)生故障,導(dǎo)致爆炸或引起火災(zāi)。
2.防范意外事故的辦法。
(1)加強(qiáng)日常的檢查維修工作。
(2)發(fā)生問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理,以減少損失或造成影響。
(3)發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)彌補(bǔ)和增加必要的設(shè)備。
3.員工易發(fā)生的事故。
(1)擦室外玻璃不系安全帶。
(2)高空擦拭梯子不穩(wěn)。
(3)工作不慎絆倒或滑倒。
(4)搬運(yùn)重物,用力不當(dāng)。
(5)灰塵入眼。
(6)工作時(shí)動(dòng)作急猛,互相碰撞。
(7)手握利器開(kāi)玩笑失手。
(8)瓷器、玻璃器破損,割破劃傷。
(9)使用設(shè)備、設(shè)施時(shí),操作不善。
4.如何防范員工事故。
(1)員工必須按規(guī)章制度進(jìn)行工作。
(2)員工必須按操作程序工作并把握其要領(lǐng)。
(3)員工在工作時(shí)既要講速度,又要保證安全。
六、突發(fā)事件應(yīng)急措施
1.客房?jī)?nèi)局部有小范圍明火,應(yīng)急程序:
(1)員工一旦發(fā)現(xiàn)客房局部有小范圍明火等初起火災(zāi),應(yīng)遵循就近、方便的原則,及時(shí)、有效地使用滅火器材進(jìn)行撲救。發(fā)現(xiàn)電源、電器起火,必須切斷總電源后再行滅火。及時(shí)擊打就近的消防“破玻”報(bào)警按鈕報(bào)警,使現(xiàn)場(chǎng)消防警鈴和中心總值班室消防報(bào)警器響起,達(dá)到使附近人員及時(shí)疏散和向總值班報(bào)警的目的。
(2)報(bào)告程序:
①第一時(shí)間撥打總務(wù)處、保衛(wèi)處辦公電話(huà)和火警電話(huà)“119”報(bào)警,詳細(xì)說(shuō)明樓區(qū)號(hào)、著火部位、火勢(shì)情況及火災(zāi)的性質(zhì)。
②總臺(tái)值班員接報(bào)后,火速打開(kāi)該大樓所有出入口大門(mén)和安排人員在各出入口指揮學(xué)員有序疏散并向公寓主管匯報(bào)。
③公寓主管接到通知后立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),組織所有人員有序疏散和滅火工作。
(3)總臺(tái)人員應(yīng)立即通知電工,撥打總務(wù)水電值班電話(huà)28867317,通知電工迅速采取火災(zāi)部位的停電及消防供水措施。
(4)總臺(tái)及時(shí)通知總值班室,根據(jù)需要撥打急救電話(huà)“120”。
(5)公寓主管及時(shí)報(bào)告總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)。
(6)根據(jù)火災(zāi)情況,組織人員撤離現(xiàn)場(chǎng)重要物資。
(7)公寓主管指派人員做好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。
2.學(xué)員丟失財(cái)物處理程序:
(1)當(dāng)接到學(xué)員投訴財(cái)物丟失時(shí),認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)員的投訴,保持冷靜,要安慰學(xué)員,盡可能地問(wèn)清丟失的是什么物品,什么時(shí)候發(fā)現(xiàn)不見(jiàn),放置在什么位置,最后一次使用的時(shí)間,做好記錄。
(2)將要采取的措施(如:監(jiān)控)告訴學(xué)員,并征得學(xué)員的同意把處理所需的時(shí)間告訴學(xué)員。
(3)報(bào)告公寓主管,同時(shí)要注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),切不要未經(jīng)學(xué)員同意,擅自進(jìn)學(xué)員房間翻找失物,將調(diào)查的結(jié)果告知學(xué)員。
(4)重大盜竊事件,向保衛(wèi)處報(bào)案,并及時(shí)匯報(bào)總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助保衛(wèi)處根據(jù)需要通知有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)協(xié)助破案,或撥打“110”報(bào)警,協(xié)助保衛(wèi)處、警察做好調(diào)查偵破工作。
3.學(xué)員賓客喝醉酒鬧事時(shí)處理程序:
發(fā)現(xiàn)學(xué)員有喝醉酒的跡象在公寓附近停留時(shí),要隨時(shí)留意學(xué)員動(dòng)態(tài),必要時(shí)安置學(xué)員回房休息,切忌單獨(dú)扶醉酒學(xué)員入房,可請(qǐng)一位同事或保安人員幫忙;將垃圾桶放在床邊,備好紙巾、漱口水;泡一杯熱茶給學(xué)員,如有同房或同事一起同行請(qǐng)他們照顧。若發(fā)現(xiàn)學(xué)員因神志不清而有破壞行為時(shí),應(yīng)請(qǐng)保安協(xié)助制服,密切注意房?jī)?nèi)動(dòng)靜,以防房?jī)?nèi)物品受損或因?qū)W員吸煙而造成火災(zāi)。若有特殊情況聯(lián)系培訓(xùn)處帶班老師。
4.遇突然停電應(yīng)急措施:
遇到突然停電馬上打電話(huà)到水電值班室了解停電的原因,同時(shí)到電梯確認(rèn)有沒(méi)有人員被困,如有人員被困,先穩(wěn)定被困人員情緒,與他保持通話(huà),通知電梯專(zhuān)業(yè)人員或電工值班室人員,協(xié)助他們將電梯被困人員解救出來(lái),向?qū)W員做好解釋工作,留意進(jìn)出公寓學(xué)員,恢復(fù)供電后要檢查各種設(shè)備是否正常,并報(bào)告公寓主管。
5.遇到斗毆案件應(yīng)急措施:
當(dāng)公寓內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí),應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀(guān)人群,如制止不了,應(yīng)迅速報(bào)告培訓(xùn)處帶班老師及公寓主管。做好戒備,防止損壞公寓內(nèi)物品,根據(jù)需要協(xié)助保衛(wèi)處或撥打“110”報(bào)警求助;若有傷員,根據(jù)需要撥打“120”向急救中心求助。
6.臺(tái)風(fēng)應(yīng)急措施:
各工作崗位人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,未經(jīng)允許或接替決不可離崗,臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前應(yīng)對(duì)公寓天棚、墻外裝飾、招牌、門(mén)窗等進(jìn)行檢查,必要時(shí)給予加固,并做好電力設(shè)備的保障工作,防止因臺(tái)風(fēng)引起線(xiàn)路故障或電擊傷人事故,要確保下水道暢通,避免引致水浸。
7.遇到學(xué)員發(fā)生意外傷害
(1)當(dāng)班人員第一時(shí)間向保衛(wèi)處、培訓(xùn)處帶班老師及公寓主管報(bào)告。
(2)要協(xié)助保安做好現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。
(3)根據(jù)需要撥打“120”,并通知大門(mén)門(mén)衛(wèi)迎接。
8.遇到學(xué)員發(fā)生急病,怎么辦?
(1)學(xué)員在公寓急病發(fā)生時(shí),白天值班人員先通知帶班老師,由帶班老師將病人送往醫(yī)院;夜晚通知帶班老師和公寓主管。由公寓主管安排相關(guān)人員及車(chē)輛送醫(yī)院。
(2)如學(xué)員病情緊急,應(yīng)根據(jù)需要馬上撥打急救電話(huà):“120”,并協(xié)助保安人員到門(mén)口迎接。
(3)及時(shí)將情況向公寓主管匯報(bào),公寓主管根據(jù)需要安排人員陪同前往。
(4)協(xié)助相關(guān)人員將病人送院救治。
(5)記錄好當(dāng)班發(fā)生的事件。
9.學(xué)員被困在電梯里處理辦法:
發(fā)現(xiàn)學(xué)員被困在電梯里,先穩(wěn)定被困人員情緒與他保持通話(huà),確定被困人員所在的位置,及時(shí)通知電梯專(zhuān)業(yè)人員及總務(wù)科,協(xié)助他們將電梯被困人員解救出來(lái),向?qū)W員做好解釋工作,了解電梯困人事故原因,要求電梯維修人員及時(shí)排除故障,并報(bào)告公寓主管。
10.發(fā)現(xiàn)有人觸電事件時(shí),應(yīng)急程序:
(1)目擊者立即切斷電源,包括總電源。緊急情況下,用絕緣棒或非導(dǎo)電棍(棒)擊打,將觸電人員與電源脫離,不得用手拉觸電人員。
(2)目擊者視情形對(duì)觸電受傷人員及時(shí)組織自救或他救。
(3)目擊者通知中心總值班室,或根據(jù)需要撥打“120”向急救中心求助。
七、員工服務(wù)禮儀規(guī)范
儀容儀表
1.著裝整齊,穿工作服,佩戴工號(hào)牌,衣服要干凈挺括無(wú)皺折。
2.穿工作鞋,前臺(tái)女員工著高跟或半高跟黑皮鞋,配肉色絲襪。
3.發(fā)型整潔,發(fā)質(zhì)干凈,不得有頭皮屑,不留怪異發(fā)型,女員工額前頭發(fā)不可過(guò)長(zhǎng)擋住視線(xiàn),長(zhǎng)頭發(fā)要束起來(lái),戴規(guī)定的頭飾。
4.指甲干凈無(wú)污垢,不留長(zhǎng)指甲,不涂有色指甲油。
5.佩飾,不許佩戴項(xiàng)鏈、手鏈、手鐲、耳環(huán),手指只限戴結(jié)婚戒指。
6.女員工可化淡妝,切忌濃妝艷抹。
7.個(gè)人衛(wèi)生:面容要清潔,眼睛不留眼屎、鼻孔鼻毛不外露,男員工不留胡須。每日勤洗澡更衣,身體無(wú)異味,每天刷牙,餐后漱口,保持口腔清潔,上班前不吃大蒜等有異味的食物。
8.表情。面帶自然的微笑,神色輕松自然,給人以親切感。眼神平視,忌東經(jīng)西望,集中精神,注意傾聽(tīng),忌漫不經(jīng)心。不得故作小動(dòng)作,打哈欠要掩著口部,不要做出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。
9.班前儀容自查口訣操:(1)臉,(2)耳,(3)領(lǐng)(衣領(lǐng)、領(lǐng)帶),(4)工號(hào)牌,(5)衣,(6)褲(裙),(7)鞋,(8)襪。
儀態(tài)
1.站姿的規(guī)范要求:頭正(兩眼平視)、肩平、臂垂、軀挺(挺胸收腹)、腿并,兩腳夾角成60度(女員工分V字步和丁字步,男員工可雙腳并攏,也可叉開(kāi),叉開(kāi)時(shí),雙腳與肩同寬)。雙手位:叉手(前腹式),背手。
站姿禁忌:東倒西歪,搖擺身體,聳肩勾背,表現(xiàn)懶惰、倦意、醉意的體態(tài),倚傍墻、柜,雙手交叉在胸前或抱于腦后、托著下巴,或下意識(shí)地做小動(dòng)作:如擺弄物品、衣角、手指等。
2.走姿的規(guī)范要求:身直,肩平,挺胸、收腹,手臂伸直放松,雙臂自然擺動(dòng),盡量走直線(xiàn),步幅不要太大,跨步兩腳間的距離以一個(gè)腳長(zhǎng)為宜,步速穩(wěn)定,輕盈。
走姿的注意事項(xiàng):忌晃肩搖背、彎腰弓背,低頭無(wú)神或步履蹣跚,腳尖外向或內(nèi)向,走鴨子步;忌奔跑,有急事可小步快走,同行不要排成行,不勾肩搭背,靠右行走,忌在人間穿行。
3.蹲姿的規(guī)范要求:一般采用高低式蹲姿:下蹲時(shí)一腳在前一腳在后,兩腿靠緊向下蹲,前腳全腳著地,小腿基本垂直與地面,后腳跟提起,腳掌著地。后腳膝低過(guò)左膝,后腳膝內(nèi)側(cè)靠于前小腿內(nèi)側(cè),殿部向下,基本上以后腿支撐身體。女士無(wú)論采用哪種蹲姿,都要將腿靠緊,臀部向下。
4.手勢(shì)的規(guī)范要求:拇指彎曲,緊貼食指,另四指并攏伸直,掌心向斜上方;腕關(guān)節(jié)伸直,手與前臂成直線(xiàn),以肘關(guān)節(jié)為自然角度。手勢(shì)的注意事項(xiàng):“手到眼到口到”,上身可適度前傾。忌手勢(shì)過(guò)多,幅度過(guò)大,遞東西時(shí),必須雙手奉上。任何時(shí)候不能用手指指點(diǎn)他人,不能用拇指指點(diǎn)自己,食指只能指東西物品,談到自己時(shí)應(yīng)用手掌輕按自己的左胸,這樣會(huì)顯得端莊、大方。
禮貌用語(yǔ)規(guī)范
1.禮貌服務(wù)用語(yǔ)“五句十字”:您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見(jiàn)。
2.說(shuō)話(huà)時(shí)的儀態(tài):與賓客對(duì)話(huà)時(shí),要面帶微笑地傾聽(tīng),并通過(guò)關(guān)注的目光進(jìn)行感情交流,或通過(guò)點(diǎn)頭和簡(jiǎn)短的提問(wèn)、插話(huà)表示你對(duì)對(duì)方談話(huà)的注意和興趣,為了表示對(duì)賓客的尊重,應(yīng)站立說(shuō)話(huà)。
3.基本禮貌用語(yǔ):稱(chēng)呼語(yǔ)、歡迎語(yǔ)、問(wèn)候語(yǔ)、祝賀語(yǔ)、告別語(yǔ)、道歉語(yǔ)、道謝語(yǔ)、應(yīng)答語(yǔ)、征詢(xún)。
4.禮貌用語(yǔ)注意事項(xiàng):
(1)使用規(guī)范語(yǔ)言,不用學(xué)員聽(tīng)不懂的方言,不得用房號(hào)稱(chēng)呼學(xué)員,也不能用“他”“她”暗指學(xué)員。
(2)說(shuō)話(huà)忌大聲、高音,更不得高聲辨論、爭(zhēng)吵。大堂內(nèi)不得高聲呼感學(xué)員、賓客的名字。
(3)嚴(yán)禁粗言惡語(yǔ)。
(4)服務(wù)語(yǔ)言六大忌:忌模糊,忌反詰、忌蔑視、忌談穩(wěn)私、忌質(zhì)疑、忌說(shuō)空話(huà)。
微笑服務(wù):
微笑是社交場(chǎng)合最富有吸引力,最有價(jià)值的面部表情。它表現(xiàn)著人際關(guān)系真友善、誠(chéng)信、謙恭、和藹、融洽等最為美好的感情因素,成為賓客都理解的心理性“語(yǔ)言”。
1.掌握好微笑的要領(lǐng):微笑的基本做法是不發(fā)聲、不露齒,肌肉放松,嘴角兩端向上略微提起,面含笑意,使人如沐春風(fēng)。
2.注意整體的配合:微笑應(yīng)當(dāng)與儀表和舉止相結(jié)合。站立服務(wù),雙腳并攏,雙手相握于前身或交叉于背后,右手放在左手上,面帶微笑,親切、自然、神氣。
3.力求表里如一:訓(xùn)練微笑,首先要求微笑發(fā)自?xún)?nèi)心,發(fā)自肺腑,無(wú)任何做作之態(tài),防止虛偽的笑。只有笑得真誠(chéng),才顯得親切自然,與你交往得人才能感到輕松愉快。
4.微笑可進(jìn)行技術(shù)性訓(xùn)練:
第一步:“念一”字音,口角兩端向上翹起。用力抬高口角兩端,但注意下唇不要用力太大。
第二步:口眼結(jié)合,眼睛會(huì)“說(shuō)話(huà)”,也會(huì)用眼睛笑,要學(xué)會(huì)用眼睛的笑容與顧客交流。眼睛的笑容,一是“眼形笑”,二是“眼神笑”,這也是可以練習(xí)的:取一張厚紙遮住眼睛下邊部位,對(duì)著鏡子,心里想著最使你高興的情景,鼓動(dòng)起雙頰,嘴角兩端做出微笑的口型。這時(shí),你的眼睛便會(huì)露出自然的微笑,然后再放松面肌,嘴唇也恢復(fù)原樣,可目光仍舊含笑脈脈,這是眼神在笑。學(xué)會(huì)用眼神與學(xué)員交流,這樣的微笑才會(huì)更傳神親切。
第三步:笑與語(yǔ)言結(jié)合,微笑地說(shuō):“早上好”、“您好”、“歡迎光臨”等禮貌用語(yǔ)。
總之,微笑服務(wù)是對(duì)由語(yǔ)言、動(dòng)作、姿態(tài)、體態(tài)等方面構(gòu)成的服務(wù)態(tài)度的更高要求,它既是對(duì)學(xué)員的尊重,也是對(duì)自身價(jià)值的肯定,它并不是一種形式,而關(guān)鍵是要建立起員工與顧客之間的情感聯(lián)系,體現(xiàn)出賓至如歸、溫暖如春,從而讓學(xué)員開(kāi)心。
日常工作中的禮貌禮節(jié)。
1.服務(wù)臺(tái)禮貌:任何人員進(jìn)入大堂,前臺(tái)人員都必須站立服務(wù),一方面隨時(shí)維護(hù)大堂秩序,加強(qiáng)大堂保潔,禁止閑雜人員出入,另一方面主動(dòng)為有需要的賓客提供幫助。賓客走近柜臺(tái)約1.5米接待員應(yīng)暫停手中的工作,起身站立、行欠身禮,身體不得倚靠柜臺(tái),面帶微笑,熱忱、主動(dòng)問(wèn)候,使用禮貌用語(yǔ):“您好,請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您嗎?”,耐心聆聽(tīng)或了解學(xué)員的需求,并積極主動(dòng)予以幫助。學(xué)員較多時(shí),接待工作應(yīng)忙而不亂,辦理第一位,詢(xún)問(wèn)第二位,再招呼第三位。
2.在處理柜臺(tái)文件或工作時(shí),要不時(shí)留意四周環(huán)境,避免學(xué)員站在柜臺(tái)多時(shí),服務(wù)員低頭干活還不知道。
3.電話(huà)服務(wù)禮貌:
(1)鈴聲必須在三響內(nèi)接聽(tīng)
(2)使用規(guī)范用語(yǔ)“您好”報(bào)部門(mén)或崗位
(3)語(yǔ)氣要溫和,親切。
(4)對(duì)方說(shuō)話(huà)時(shí)要認(rèn)真聆聽(tīng),并有簡(jiǎn)短的應(yīng)答聲,如“嗯、好的”讓對(duì)方感覺(jué)你在認(rèn)真聽(tīng)他講話(huà)。
(5)如果對(duì)方有重要的事要交代的,應(yīng)做好記錄,并將對(duì)方的留言復(fù)述一遍,確認(rèn)無(wú)誤。
(6)通話(huà)完畢,應(yīng)禮貌地跟對(duì)方說(shuō):“謝謝您的來(lái)電,再見(jiàn)!”待對(duì)方掛下電話(huà)再將電話(huà)輕輕放下。
(7)當(dāng)自己在聽(tīng)電話(huà),而又有學(xué)員來(lái)到面前時(shí),服務(wù)員要點(diǎn)頭示意,以示與學(xué)員打招呼,讓學(xué)員稍等之意;同時(shí)要盡快結(jié)束通話(huà),以免讓學(xué)員久等,產(chǎn)生厭煩情緒;放下聽(tīng)筒后,首先要向?qū)W員道歉:“對(duì)不起,讓您久等了”;不能因?yàn)樽约赫诼?tīng)電話(huà),而學(xué)員來(lái)到面前也視而不見(jiàn),毫無(wú)表示,冷落學(xué)員。
4.賬單及物品遞送禮儀:遞送物品時(shí)應(yīng)該用雙手呈送,上身前傾,遞送賬單時(shí)文字必須正對(duì)著學(xué)員,若學(xué)員簽單,應(yīng)把筆套打開(kāi),筆尖對(duì)著自己,然后以左手遞給學(xué)員。
5.與人站立交談禮貌:目光要注視對(duì)方眼睛到雙肩之間的三角區(qū)域,表情要自然大方,用心傾聽(tīng),不要隨意打斷對(duì)方的談話(huà),忌態(tài)度生硬,煩躁或語(yǔ)言粗魯。
6.給學(xué)員做介紹時(shí)的禮儀:
(1)把年輕的介紹給年長(zhǎng)的;
(2)把職位低的介紹給職位高的;
(3)把男士介紹給女士;
(4)把未婚的介紹給已婚的;
(5)把個(gè)人介紹給團(tuán)體。
7.與學(xué)員相遇,應(yīng)主動(dòng)問(wèn)好和讓路,切忌從學(xué)員中間穿行。同一方向行走時(shí),如無(wú)急事不要超越學(xué)員,因急事超越時(shí),要說(shuō)對(duì)不起(每項(xiàng)5分)。
8.乘電梯禮儀:如果是無(wú)人駕駛的電梯,服務(wù)員應(yīng)先進(jìn)去,站在電梯指示板旁,確認(rèn)電梯安全再按住電梯開(kāi)關(guān),請(qǐng)學(xué)員進(jìn)去。出電梯時(shí)服務(wù)員按住電梯開(kāi)關(guān),請(qǐng)學(xué)員先出。
9.迎送禮儀:迎客時(shí),服務(wù)員走在學(xué)員前側(cè)2-3步遠(yuǎn),不時(shí)回頭關(guān)照學(xué)員,拐彎處要提前打手勢(shì)。送客時(shí)走在學(xué)員后側(cè),向前方伸手指引學(xué)員門(mén)口的方向,向?qū)W員道別。
10.服務(wù)中舉止應(yīng)注意的細(xì)節(jié)
(1)動(dòng)作要文明,符合規(guī)范。
(2)任何時(shí)候都要“三輕”:說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
(3)任何時(shí)候進(jìn)入學(xué)員房間或辦公室(無(wú)論里面有沒(méi)有人)都必須敲門(mén),并自報(bào)身份。
(4)與人交往要適度,忌過(guò)分親熱、交談過(guò)久、開(kāi)玩笑,學(xué)員談話(huà)時(shí)不能旁聽(tīng)、插嘴或窺視。
(5)任何時(shí)候不得扎堆聊天、嬉鬧,議論學(xué)員,不得學(xué)學(xué)員方言口音。
(6)不得帶情緒上班,更不能將不良情緒發(fā)泄給學(xué)員、賓客或同事。
(7)講究公共衛(wèi)生,工作場(chǎng)所要保持整潔、干凈。
投訴處理
1.耐心傾聽(tīng)學(xué)員投訴,讓學(xué)員把話(huà)講完,這樣做會(huì)使學(xué)員的情緒自然平靜下來(lái)。
2.所投訴之事做好記錄,然后向領(lǐng)班報(bào)告,不要急于辯解與反駁。
3.如果是設(shè)備問(wèn)題,應(yīng)立即通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行修理。
4.如果投訴內(nèi)容是本職范圍內(nèi)的過(guò)失,可根據(jù)情況,必要時(shí)由公寓主任出面向?qū)W員道歉改正,以示對(duì)學(xué)員的投訴的重視。
5.如果是對(duì)其他部門(mén)的投訴,匯報(bào)后由上級(jí)部門(mén)進(jìn)行處理。